エチオピア・オロミア州シダモ地域、標高1,600~2,000mに位置する農園産出の生豆を【メキシコ・ベラクルース州】にあるデスカメックス社にて行われている「Mountain Water製法によってカフェインレス化したロット。
<マウンテンウォーター製法>
☆99.9%カフェインフリー（外部機関にて）
オリサバ山に湛えられた水を使用することから「マウンテンウォーター製法」と呼んでいます。水に浸し柔らかくした生豆を特殊なフィルターを通しカフェイン以外のコーヒー成分で【飽和状態になった水】に浸すことで生豆のフレーバー成分を保持しつつカフェインだけを除去します。
まだ美味しいカフェインレス（ディカフェ）飲んだことない！と思ってる方へ
そう思っていた方はぜひこちらを召し上がりください。
カフェインレスだと知らずに飲んだら気づかないかもしれません。
コーヒー感を感じながらもすっきりと爽やか味わいです。
