アパネカ山脈の麓、セロ・カチオ地区の標高1,250〜1,500mに位置する農園。
品種はブルボン種、生産処理はハニープロセス、乾燥はアフリカンベッド。
滑らかなミルクチョコやキャラメル。甘い余韻のコーヒー。
☆モンテシオン農園について
モンテシオン農園はレインフォレストアライアンス（熱帯雨林同盟）の認証を取得しています。
この認証を受けるには、自然保護・耕作方法・地域社会の3部門から成る厳しい基準があります。
レインフォレストアライアンスの承認を受けているということは、その農園は、熱帯雨林の保護から
農業、林業、作業従事者とその子息への教育なども含めた形で、コーヒー産業に携わる人々の
労働環境の向上に熱心に取り組んでいると言えます。
